Venta de tortillas hechas a mano en Zacatlán |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Zacatlán. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.50 - $71.16 / kilo |
Sopes y tlacoyos por orden en Zacatlán |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Zacatlán. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.74 / pieza |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Zacatlán |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Zacatlán. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,216.90 / sesión |
Talleres de nixtamal y masa en Zacatlán |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Zacatlán a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.98 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Zacatlán |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Zacatlán, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.90 / porción |
Venta de mariscos estilo mexicano en Zacatlán |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Zacatlán. Se venden por porción o por orden. |
$162.36 / porción |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Zacatlán |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Zacatlán, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$913.08 / servicio |
Renta de parrilla para asados y carnes en Zacatlán |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Zacatlán, con entrega y recolección según contrato. |
$659.45 / día |
Birriería (birria por porción) en Zacatlán |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Zacatlán. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.91 / porción |
Atención para ferias gastronómicas en Zacatlán |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Zacatlán, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,546.57 / evento |
Renta de puesto o módulo para ferias en Zacatlán |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Zacatlán, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$811.58 - $5,072.35 / día |
Meseros y personal de servicio en Zacatlán |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Zacatlán. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.97 / hora |
Clases de cocina mexicana en Zacatlán |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Zacatlán. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.52 - $1,521.73 / persona |
Distribución de bebidas tradicionales en Zacatlán |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Zacatlán, con envases adecuados para servicio. |
$45.62 / litro |
Enchiladas por orden en Zacatlán |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Zacatlán, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.39 / orden |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Zacatlán |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Zacatlán. Incluye transporte y montaje opcional. |
$456.46 - $2,535.89 / evento |
Empaques y presentación para llevar en Zacatlán |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Zacatlán. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.70 / paquete |
Barra de tacos al pastor en Zacatlán |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Zacatlán. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.77 - $355.39 / persona |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Zacatlán |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Zacatlán, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.24 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Zacatlán |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Zacatlán, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.51 - $3,253.39 / evento |
Servicio de entrega a domicilio en Zacatlán |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Zacatlán. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.56 - $121.69 / servicio |
Servicio para filmaciones y producciones en Zacatlán |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Zacatlán. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,551.86 / día |
Creación de recetas y estandarización en Zacatlán |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Zacatlán. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,235.78 / proyecto |
Barbacoa y consomé en Zacatlán |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Zacatlán. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.46 - $324.92 / persona |
Desayunos corridos en Zacatlán |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Zacatlán. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$66.03 / persona |
Cochinita pibil por kilo en Zacatlán |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Zacatlán. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.58 / kilo |
Food truck de comida mexicana en Zacatlán |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Zacatlán. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,066.08 - $20,264.32 / evento |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Zacatlán |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Zacatlán, con programación diaria o esporádica. |
$86.27 / persona |
Taquería tradicional en Zacatlán |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Zacatlán. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.22 - $50.74 / pieza |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Zacatlán |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Zacatlán, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.42 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Zacatlán |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Zacatlán. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.59 - $254.17 / persona |
Carnitas por kilo en Zacatlán |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Zacatlán. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.58 / kilo |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Zacatlán |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Zacatlán. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.53 / kilo |
Mole tradicional por kilo en Zacatlán |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Zacatlán. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$183.00 / kilo |
Pozolería (porción de pozole) en Zacatlán |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Zacatlán. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.27 / porción |
Tamales artesanales en Zacatlán |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Zacatlán. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.40 - $304.86 / pieza |
Salsas artesanales (por frasco) en Zacatlán |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Zacatlán. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.88 / frasco |
Consultoría gastronómica mexicana en Zacatlán |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Zacatlán, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$812.17 / hora |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Zacatlán |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Zacatlán. Incluye mixólogos y barras completas. |
$912.52 - $4,055.66 / evento |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Zacatlán |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Zacatlán. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.61 / pedido |
Fotografía de alimentos en Zacatlán |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Zacatlán. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,534.50 / sesión |
Tortas y pambazos en Zacatlán |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Zacatlán. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.31 - $142.15 / pieza |
Diseño de carta y menú en Zacatlán |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Zacatlán, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,547.79 / proyecto |
Catering para eventos en Zacatlán |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Zacatlán. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.64 - $658.87 / persona |
