Eviscerado y limpieza de mariscos en Zacatlán |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Zacatlán. |
$12.17 - $30.43 / pieza |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Zacatlán |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Zacatlán. |
$1,524.96 - $8,133.10 / viaje |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Zacatlán |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Zacatlán conforme a normativas locales. |
$202.76 - $1,216.58 / m3 |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Zacatlán |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Zacatlán. |
$4,064.13 - $25,400.80 / trámite |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Zacatlán |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Zacatlán. |
$3,044.90 - $15,224.48 / viaje |
Productos empanizados y precocidos en Zacatlán |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Zacatlán. |
$60.95 - $203.17 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Zacatlán |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Zacatlán. |
$812.06 - $3,552.78 / análisis |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Zacatlán |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Zacatlán con especificaciones nutricionales. |
$457.22 - $2,235.28 / saco |
Inspección sanitaria para exportación en Zacatlán |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Zacatlán a otros países. |
$6,086.07 - $45,645.50 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Zacatlán |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Zacatlán. |
$912.90 - $8,114.65 / consulta |
Alquiler de bodegas frías en Zacatlán |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Zacatlán. |
$40.64 - $253.98 / m3/mes |
Proveedor de camarón de cultivo en Zacatlán |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Zacatlán. |
$142.26 - $406.46 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Zacatlán |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Zacatlán. |
$3.04 - $10.14 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Zacatlán |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Zacatlán. |
$30.44 - $304.44 / metro |
Suministro de cebo vivo y artificial en Zacatlán |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Zacatlán. |
$253.69 - $2,536.91 / caja |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Zacatlán |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Zacatlán. |
$609.03 - $3,552.65 / persona |
Catering de mariscos para eventos en Zacatlán |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Zacatlán, con coordinación de logística y personal. |
$354.74 - $1,216.24 / persona |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Zacatlán |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Zacatlán. |
$1,217.71 - $8,625.47 / lote |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Zacatlán |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Zacatlán. |
$8,116.39 - $45,654.68 / implementación |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Zacatlán |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Zacatlán. |
$3,557.97 - $25,414.04 / trámite |
Asesoría y certificación HACCP en Zacatlán |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Zacatlán. |
$8,123.12 - $101,539.03 / proyecto |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Zacatlán |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Zacatlán. |
$50,774.85 - $507,748.53 / contrato |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Zacatlán |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Zacatlán. |
$15,212.87 - $121,702.96 / proyecto |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Zacatlán |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Zacatlán. |
$4,562.70 - $22,306.55 / mes |
Vivero y suministro de alevines en Zacatlán |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Zacatlán. |
$3,046.66 - $121,866.43 / lote |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Zacatlán |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Zacatlán. |
$608.44 - $2,535.17 / hora |
Congelado rápido e IQF en Zacatlán |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Zacatlán. |
$10.14 - $30.43 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Zacatlán |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Zacatlán. |
$7,097.45 - $60,835.25 / proyecto |
Kits de mariscos listos para cocinar en Zacatlán |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Zacatlán. |
$152.33 - $914.00 / paquete |
Food truck o cevichería móvil en Zacatlán |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Zacatlán. |
$5,071.93 - $25,359.63 / evento |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Zacatlán |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Zacatlán. |
$3,551.69 - $18,265.81 / día |
Proveedor de ostiones y almejas en Zacatlán |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Zacatlán. |
$91.32 - $253.68 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Zacatlán |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Zacatlán. |
$8.12 - $18.27 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Zacatlán |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Zacatlán. |
$2,535.70 - $9,128.52 / tonelada |
Elaboración de conservas y enlatados en Zacatlán |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Zacatlán. |
$5,077.49 - $50,774.89 / lote |
Transporte internacional refrigerado en Zacatlán |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Zacatlán con control documental. |
$30,498.63 - $121,994.51 / contenedor |
Inspección y control de calidad en muelle en Zacatlán |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Zacatlán. |
$508.25 - $1,524.75 / hora |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Zacatlán |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Zacatlán. |
$10,167.21 - $81,337.72 / proyecto |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Zacatlán |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Zacatlán por peso o pieza. |
$121.96 - $304.90 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Zacatlán |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Zacatlán. |
$121.65 - $811.02 / tonelada |
Venta de mariscos congelados por cajas en Zacatlán |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Zacatlán, con especificación de contenido y peso. |
$812.07 - $4,567.91 / caja |
Fileteado y despiece de pescado en Zacatlán |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Zacatlán. |
$20.27 - $40.55 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Zacatlán |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Zacatlán con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.91 - $1,218.79 / entrega |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Zacatlán |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Zacatlán, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.94 - $1,217.81 / kg |
Ahumado y curado de mariscos en Zacatlán |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Zacatlán. |
$121.78 - $456.66 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Zacatlán |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Zacatlán. |
$1,524.05 - $15,240.55 / lote |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Zacatlán |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Zacatlán, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$81.10 - $202.76 / kg |
